Sardinier
Le sardinier est un bateau de pêche spécialisé dans la capture de la sardine. En Bretagne, des ports comme Douarnenez, Concarneau ont connu leur heure de gloire vers la fin du XIXe siècle.
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Bateau de pêche - Pêche - Type de bateau
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Le sardinier est un bateau de pêche spécialisé dans la capture de la sardine (Alosa sardina pilchardus walbaum). En Bretagne, des ports comme Douarnenez, Concarneau ont connu leur heure de gloire vers la fin du XIXe siècle. Mais les zones de pêche en Atlantique s'étendent de la Cornouaille à la péninsule Ibérique ainsi qu'aux côtes du Maroc.
Historique
Le sardinier du début du XXe siècle, quoique de conception variable selon le lieu, est une chaloupe d'une dizaine de mètres, jaugeant 3 tonneaux, on l'appelle pinasse, gréé de deux mâts à pible : un grand mât et un mât de misaine. Le grand mât porte une voile nommée taillevent. Ces bateaux marchent à la voile pour se rendre sur les lieux de pêche puis à l'aviron pour la pêche.
Les pêcheurs utilisent un filet droit long d'environ 45m et de 10 m de chute. La sardine se pêche alors en appâtant avec de la rogue (œufs de morue salés).
La pêche est saisonnière de Avril à Novembre.
Il existe des cotres sardiniers, bateaux utilisés pour se déplacer sur les lieux de pêche. La pêche elle-même se faisant alors à l'aviron sur une annexe. (voir lien externe)
Le filet tournant
La naissance du filet tournant ou bolinche ou senne sonnera le glas de la pêche au filet droit et de la pêche à la sardine généralement sur les côtes bretonnes.
Aujourd'hui
La pêche à la sardine se pratique au filet tournant.
Sources
- ISBN 2737327814 - Penn sardin (Deux siècles de pêche à la sardine) Édition Ouest-France, François Bertin.
Liens externes
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